てくり27号 販売価格 660円(税込) 購入数 特定商取引法に基づく表記 (返品など) 盛岡の「ふだん」を綴る本、てくりの27号のテーマは「醸す力」。 糀、チョコレート、正藍染…… じっくりと、ゆっくりと作りだされるそれらを 生み出す人たちの物語です。 (盛岡を離れて暮らし、喫茶店『六分儀』の閉店のニュースに触れ、悲しんでいた方々に特に届けたいです!) ・女手で守り継ぐ、100年の糀づくり こうじ屋 細重商店 ・やってみた!体験シリーズ「お醤油できるかな?」 ・醸しの行方。 「六分儀」から「羅針盤」へ ・MORIOKA発酵食あれやこれや 東家/一升漬、チロル/チーズケーキ 浅沼醤油店/エゴマ醤油、三寿司/納豆巻き ・聴いて・引き出すひと。赤武酒造・杜氏 古舘龍之介さん ・待つ仕事。 some-mono 佐々木龍大さん(正藍染め) ・おまけ/「シェ・ジャニー」春田光治さんのまかないキムチ Life is Delicious その24 みししっぴ饂飩 大坊正一さん あなたはなぜ、ここにいるのですか? 山村裕理(ジャグラー)/松川麻由(吉浜食堂)/村上政貴(K&M TAILOR) もりおかわんこ/18犬目・なつめ なんだりかんだり、のんだりくったり 15 オールカラー40P この商品について問い合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける ツイート この商品をログピでつぶやく Yahoo!ブックマークに登録する はてなブックマークに登録する